Prodotti agricoli

Per quanto riguarda i bovini, sono adatti i grigi o i dexter. Nei pascoli dell'Heinzenberg superiore prevalgono i bovini grigi di colore argento. Questa razza ha dato ottimi risultati sui terreni scoscesi e trasforma l'erba di montagna, ricca di erbe, in latte particolarmente saporito e carne tenera. I pendii più ripidi, tuttavia, sono pascolati in estate da alcuni Dexter, più piccoli e più adatti alla montagna.

La particolarità è che nell'Innerglas tutte le mucche portano le corna. Inoltre, molte mucche dell'Heinzenberg superiore sono mucche madri, perché sarebbe troppo scomodo consegnare il latte. Tuttavia, chi fa il formaggio, come il caseificio Maieinsäss di Tschappina o Bruuchalp, ha mucche da latte. Per falciare i prati scoscesi qui sul Glaspass, gran parte del lavoro può essere svolto dalle macchine grazie alla moderna tecnologia. Pochissimo sfalcio viene fatto a mano. Tuttavia, la raccolta del fieno con il rastrello è un lavoro manuale che richiede molto tempo. Nei prati più ripidi dell'Innerglas, il fieno viene ancora tirato su con una slitta da fieno con un argano.