Non sarebbe meraviglioso fare un giro in giardino al mattino, raccogliere ciò che è pieno di succo e potenza e preparare un menu con esso? Questa è esattamente l'idea alla base del ristorante vegetariano Oz. Un'ode alle verdure e alla spontaneità, messa in scena dallo chef Timo Fritsche.
Pensione di 200 anni, ristrutturata rispettando lo stile originale, immersa in uno straordinario scenario naturale sul Passo dello Spluga (2050 metri sul livello del mare).
