Die Küche ist ein spannender Mix mit französisch-mediterranem Einschlag. Am Schauenstein-Herd steht Andreas Caminada, der zweifache Gault Millau Koch des Jahres, ausgezeichnet mit 19 Gault Millau Punkten und 3 Michelin Sternen.
Direkt neben der Bergstation, bei der Tanatzhöhi auf 2'144 Metern über Meer, ist unser Berg-Restaurant gelegen. Eine herrliche Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein.
Capuns, Pizokels, Maluns, Splügner Nussturta, Bündner nussBöckli, Röteli, Rötelichriesi-Chutney, Bärlauchpesto und verschiedene Konfitüren werden in der Küche im Gasthaus Alte Post zubereitet und in der heimeligen Gaststube serviert.
Kaffee von der Gourmetrösterei Rast, feine Glace vom Glatsch Balnot, lokale Biere und erfrischende Getränke. Von Mittwoch bis Samstag wird am Abend für die angemeldeten Gäste gekocht.
In einer idyllischen Waldlichtung, direkt am Schlittelweg von Dros nach Mathon oder Lohn befindet sich die Schlittelbar (inkl. Tipi). Geniessen Sie einen Wintertag am Schamserberg zu Fuss oder mit dem Schlitten und stärken Sie sich an der Schlittelbar mit warmen Getränken und feinen Grillspezialitäten.
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