Das Restaurant Capricorns ist von Gault Millau mit 13 Punkten ausgezeichnet. Die Philosophie von Küchenchef Torsten Rönisch ist die Bündner Gerichte und Schweizer Küche mit regionalen Produkten kreativ und mit neuzeitlichem Touch zu präsentieren.
Wäre es nicht wunderbar, am Morgen einfach eine Runde im Garten zu drehen, zu ernten, was voller Saft und Kraft steckt, und damit ein Menü zuzubereiten? Genau das ist die Idee hinter dem vegetarischen Restaurant Oz. Eine Ode ans Gemüse und an die Spontaneität, inszeniert von Küchenchef Timo Fritsche.
Das Wagner’s am Bahnhof in Thusis ist der Treffpunkt für Geniesserinnen und Feinschmecker, die in gemütlicher Atmosphäre eine regionale, gesunde und marktfrische Küche zu schätzen wissen.
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